Свесно јело подразумева потпуну пажњу на процес конзумирања хране. Уместо да се једе брзо или уз одвлачење пажње, важно је фокусирати се на укусе, текстуре и сигнале ситости које тело шаље. Ово помаже да се оброк заврши пре него што се преједе, јер тело има времена да региструје ситост.
Успоравање темпа оброка омогућава бољу перцепцију онога што и колико једемо. Свако жвакање пажљиво и редовно уношење мањих залогаја помаже да се ужива у храни и избегне преједање. Техника свесног јела такође смањује стрес током оброка и повећава задовољство храном.
Кроз редовну праксу, свесно јело постаје навика која подстиче боље здравље и контролу телесне тежине. Ово је ефикасан начин да се спречи преједање и одржи дугорочна равнотежа између потребе за храном и уноса калорија.